内蒙古呼和浩特包头整条火腿最好的五个部位你知道吗

内蒙古呼和浩特包头腿各部位的位置、特点和烹饪方法：这个部位的骨头大概占了20%左右，瘦肉的含量也比较低，由于火腿都是倒挂着风干发酵的，所有出来的油脂和盐分都要经过这个部位，所以这个部位的盐分和油脂也是最重的部位。 也正因为盐分高原因，滴油部位的的火腿更适合用来炖汤或者用来熬高汤用。炖汤一般和一些比较清寡的食材搭配效果最好，比如和豆腐、冬瓜、竹笋等。火腿冬瓜汤的做法：把冬瓜500克去皮后切小块500克、火腿100克切小粒、新鲜香菇3朵切粒。

2022-05-25

内蒙古呼和浩特包头恩施腊肉多种吃法，我来告诉你那种吃法最好

内蒙古呼和浩特包头而我作为一个地地道道的恩施人，毫不夸大地说，我是吃着土家腊肉长大的。而吃了这么多年的腊肉，关于腊肉的各种吃法早已铭记于心，下面我们就一同来探讨一下腊肉的各种吃法。

2022-03-30

内蒙古呼和浩特包头恩施辈辈种酸辣竹笋的几种吃法，酸笋炒土豆丝很特别的吃法

内蒙古呼和浩特包头酸辣笋丝土豆，是酸辣土豆丝的升级版吗？其实不是，只是在其基础上增加了食材-笋丝。作为一道非常开胃的下饭菜，集酸、辣、咸香的口感于一体，深受大家的喜爱。食材简单，炒食方便快捷。

2022-02-21